Comme vous le savez, beaucoup de discussions, dans les forums sur la nutrition animale, se limitent à des risques liés à des taux de glucides dans les croquettes. Or, il s’agit de taux de glucides déduits.
Petfood-Score : Glucides déduits ou additifs alimentaires ?
Nous allons intégrer ce sujet des additifs dans la préparation de notre Petfood Score.
Les additifs destinés à l’alimentation animale sont des produits utilisés dans la nutrition des animaux pour leurs effets sur les aliments eux-mêmes, sur les animaux, sur les produits alimentaires obtenus à partir d’animaux ayant consommé cet additif, ou sur l’environnement. Certains additifs sont par exemple utilisés pour améliorer la saveur des aliments, pour répondre à des besoins en nutriments ou pour renforcer la performance d’animaux en bonne santé.
Ils sont utilisés dans l’alimentation des animaux producteurs d’aliments ainsi que dans l’alimentation des animaux domestiques.
Les additifs utilisés en alimentation animale se déclinent notamment dans les sous-catégories suivantes :
- Additifs technologiques – par ex., conservateurs, antioxydants, émulsifiants, régulateurs d’acidité ou additifs pour l’ensilage ;
- Additifs sensoriels – par ex., arômes, colorants ;
- Additifs nutritionnels – par ex., vitamines, aminoacides et oligo-éléments ;
- Additifs zootechniques – par ex., agents améliorant la digestibilité ;
- Coccidiostatiques et histomonostatiques (antiparasitaires).